Tunçer ERGUNSÜ geleneksel Balık İşleme Sanatımızın son temsilcisi ve duayeni olmasının yanında yarım asırlık tecrübesi ile İstanbul'da çeşitli kültürlerin iç içe olması nedeniyle Osmanlı balık yemekleri ve diğer kültürlerin balık yemekleri konusunda bir uzman.
Beyoğlu balık pazarında mütevazi dükkanında unutulmaya yüz tutmuş, fabrikasyon ürünler ile geleneksek tatları yok olmuş, çiroz, garato, balık yumurtası, likarinos, somon füme gibi geleneksel tatlarımızı el emeği ile üretip müşterilerinin beğenisine sunuyor.
Tunç Balık Restaurant, Tunçer ERGUNSÜ'nün yönetiminde geleneksel tatlarımızın yanında, şimdiye kadar adını duymadığımız balık yemeklerini sizlerin beğenisine sunuyor ve bunu garanti ediyor.
Tunç Balık Restaurant'da yediğiniz balığın tadını asla unutamayacaksınız. Günlük ve taptaze balıkların nasılda bir lezzet şölenine dönüştüğüne şaşıracaksınız.
Tunç Balıkçılık
Beyoğlu Balık pazarı Duduodaları sok.No:22
Galatasaray/İst.
Tel: 02122493520
Kayıtlar
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder